夜のおしながき
今月の食材
河豚
河豚の唐揚げ
全てのコースについています。
河豚刺し
河豚雑炊
上記２品を前田・特選に＋3,000円（3,300円）で追加できます。
ある日の献立
前菜 かぶ蒸し しめじ 銀杏 白身魚
白和え 河豚煮凝り
お椀 甘鯛焼き〆 丸大根すり流し
焼き餅 舞茸 水菜 柚子
お造り 旬のもの
追肴 河豚唐揚げ 青唐 酢橘
治部煮 鴨 蓮根 牛蒡 すだれ麩 梅人参 山葵
焼き物 鰆柚庵焼き 生麩田楽 酢取りカリフラワー
お食事 からすみご飯 三つ葉
味噌汁
香の物
水菓子
懐石 前田
15,000円（16,500円）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石でございます。
3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊個室料金込み
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石に旬の河豚が加わったコースでございます。
＊個室料金込み
ある日の献立
前菜 かぶ蒸し しめじ 銀杏 白身魚
白和え 河豚煮凝り
お椀 河豚白子焼き〆 丸大根すり流し 焼き麩
舞茸 水菜 柚子
造り 河豚刺し てっさ
進肴 河豚唐揚げ 青唐 酢橘
煮物 治部煮 鴨 牛蒡 すだれ麩 梅人参 山葵
焼き物 鰆柚庵焼き 唐墨 生麩田楽 酢取りカリフラワー
食事 河豚雑炊 浅葱 香の物
甘味 水菓子
懐石 前田
河豚尽くしコース
18,000円（19,800円）
特選懐石
18,000円 (19,800円）
前田の主菜を能登牛ステーキへ格上げした特選コース
＊3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 かぶ蒸し しめじ 銀杏 白身魚
白和え 河豚煮凝り
お椀 甘鯛焼き〆 丸大根すり流し
焼き餅 舞茸 水菜 柚子
お造り 旬のもの
進肴 能登牛のステーキ
河豚唐揚げ 青唐 酢橘
焼き物 鰆柚庵焼き 生麩田楽 酢取りカリフラワー
お食事 からすみご飯 三つ葉
味噌汁
香の物
水菓子 旬の果物
ある日の献立
前菜 かぶ蒸し しめじ 銀杏 白身魚
白和え 河豚煮凝り
お椀 河豚白子焼き〆 丸大根すり流し 焼き麩
舞茸 水菜 柚子
造り 河豚刺し てっさ
進肴 能登牛ステーキ
河豚唐揚げ 青唐 酢橘
焼き物 鰆柚庵焼き 唐墨 生麩田楽 酢取りカリフラワー
食事 河豚雑炊
味噌汁 香の物
甘味 水菓子
特選懐石
河豚旬材尽くしコース
21,000円 (23,100円）
前田の主菜を能登牛ステーキへ格上げした特選コース
旬の河豚も加わっております
＊個室料込み
先付
前菜
お椀
お造り
能登牛のステーキ
焼き物
強肴
お食事
味噌汁
香の物
水菓子
極懐石 旬材尽くし懐石
25,000円（27,500円）
旬のテーマ食材、能登牛ステーキ、厳選高級食材を
全て盛り込んだ神楽坂前田の最上位の懐石でございます。
土日限定 輪島
11,000円（12,100円）
土日祝日の夜限定、神楽坂前田のお料理を気軽にお楽しみいただけるコースです。
前菜
お椀
お造り
凌ぎ
治部煮
焼き物
食事
香の物
甘味