夜のおしながき
11月の食材
香箱蟹
香箱蟹
全てのコースにてご提供いたします
前菜 蟹寿司
蒸し物 蟹焼売
蟹の土鍋ご飯
上記２品を前田・特選に＋3,000円（3,300円）で追加できます。
ある日の献立
前菜 金時草浸し 黄菊 しめじ 毛蟹
蒸し鮑 新銀杏 無花果天麩羅
能登牛寿司
お椀 名残り鱧 冬瓜 舞茸 梅肉
お造り 旬のもの
追肴 秋刀魚と茸の天麩羅
治部煮 鴨 打木南瓜 蓮根 すだれ麩 茄子麩 山葵
焼き物 甘鯛 丸十栂梶（トガノオ）煮 酢取茗荷
お食事 茸ご飯 舞茸 榎木茸 椎茸 巻海老
味噌汁
香の物
水菓子 旬の果物
懐石 前田
15,000円（16,500円）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石でございます。
3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊10月の旬の食材は松茸です。
11月は香箱蟹になります。
＊個室料金込み
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石に旬の蟹が加わったコースでございます。
＊10月の旬の食材は松茸、11月は香箱蟹になります。
＊個室料金込み
ある日の献立
前菜 蓮根饅頭 能登牛そぼろ餡掛け
金時草 銀杏 柘榴 百合根和え 蟹寿司
お椀 蕪 海老射込み 占地 軸蕪 坂本菊
お造り 旬のもの
進肴 香箱蟹
治部煮 鴨 石川小芋 牛蒡 すだれ麩 山葵
焼き物 鰤柚香焼き生麩田楽
蒸し物 蟹焼売 菊花餡掛け
お食事 蟹ご飯
味噌汁
香の物
甘味 水菓子
懐石 前田
蟹尽くしコース
18,000円（19,800）
特選懐石
18,000円 (19,800円）
前田の主菜を能登牛ステーキへ格上げした特選コース
＊3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊10月の旬の食材は松茸、11月は香箱蟹になります。
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 金時草浸し 黄菊 しめじ 毛蟹
蒸し鮑 新銀杏 無花果天麩羅
能登牛寿司
お椀 名残り鱧 冬瓜 舞茸 梅肉
お造り 旬のもの
進肴 能登牛のステーキ
焼き物 甘鯛 丸十栂梶（トガノオ）煮 酢取茗荷
追肴 秋刀魚と茸の天麩羅
お食事 茸ご飯 舞茸 榎木茸 椎茸 巻海老
味噌汁
香の物
水菓子 旬の果物
特選懐石
蟹旬材尽くしコース
21,000円 (23,100円）
前田の主菜を能登牛ステーキへ格上げした特選コース
旬の蟹も加わっております
＊10月の旬の食材は松茸、11月は香箱蟹になります。
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 蓮根饅頭 能登牛そぼろ餡掛け
金時草 銀杏 柘榴 百合根和え
蟹寿司
お椀 蕪 海老射込み 占地 軸蕪 坂本菊
お造り 旬のもの
進肴 香箱蟹
焼き物 鰤柚庵焼き 生麩田楽
蒸し物 蟹焼売 菊花餡掛け
追肴 能登牛のステーキ
お食事 蟹ご飯
味噌汁
香の物
甘味 水菓子
先付
前菜
お椀
お造り
能登牛のステーキ
焼き物
強肴
お食事
味噌汁
香の物
水菓子
極懐石 旬材尽くし懐石
25,000円（27,500円）
旬のテーマ食材、能登牛ステーキ、厳選高級食材を
全て盛り込んだ神楽坂前田の最上位の懐石でございます。
＊10月の旬の食材は、松茸、10月は香箱蟹になります。
土日限定 輪島
11,000円（12,100円）
土日祝日の夜限定、神楽坂前田のお料理を気軽にお楽しみいただけるコースです。
前菜
お椀
お造り
凌ぎ
治部煮
焼き物
食事
香の物
甘味